Giugno, 2018 - Officina Move
Malga Gelato – catena di gelaterie nipponica (Ishikawa – Giappone 2018)
Malga Gelato è una famosa catena di gelaterie nipponica pluripremiata, apparsa in numerosi programmi televisivi e riviste. Fondata a Ishikawa da due fratelli giapponesi, Taizo e Kousuke Shibano, Malga Gelato è oggi una realtà imprenditoriale in forte espansione, presente su tutto il territorio giapponese con 16 punti vendita.
Si tratta di un gelato prodotto al 100% utilizzando ingredienti e latte locali selezionati accuratamente da Taizo, Maestro del Gelato, dal 2016 il primo giapponese ad essere nominato a Roma Ambasciatore del Gelato Italiano nel Mondo.
La passione per la ricerca di materie prime di qualità, il desiderio di affiancare con gusto la tradizione all’innovazione, l’amore per il made in Italy, hanno avvicinato i due imprenditori nipponici al lavoro di Officina Move, con cui condividono il mondo valoriale dell’essere artigiano.
Coloratissime sedute in similpelle, con decorazioni applicate in tema, firmate Officina Move, sbarcano in Giappone da Malga Gelato: una esperienza gastronomica artigianale da non perdere.